Auch Mineralstoffe sind für uns Menschen lebensnotwendig. Hier gilt also dasselbe wie für Vitamine , sie müssen dem Körper von außen über die Nahrung oder Supplemente (z.B. Nahrungsergänzungsmittel) hinzugefügt werden. Wir unterteilen die Mineralstoffe in Mengen- und Spurenelemente , weil sie unterschiedlich stark im Organismus konzentriert sind. Mit über 50 mg/kg Körpergewicht sind Mengenelemente definiert, dazu gehören Natrium, Kalium, Kalzium, Magnesium, Chlor, Phosphor und Schwefel. Von allen Mineralstoffen, die wir mit der Nahrung aufnehmen, machen Mengenelemente etwas 99% aus. Demnach werden Spurenelemente mit unter 50 mg/kg Körpergewicht definiert: Eisen, Jod, Zink, Kupfer, Mangan, Selen, Fluor, Molybdän, Chrom und Kobald gehören [...]

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Wir Menschen müssen Vitamine grundsätzlich von außen, also über die Nahrungszufuhr oder Supplemente (z.B. Nahrungsergänzungsmittel), zu uns nehmen. Unser Körper ist also nicht in der Lage diese notwendigen organischen Stoffe selbst zu synthetisieren. Nur wenn wir mit allen Vitaminen gut versorgt sind, stellen wir sicher, dass alle notwendigen Stoffwechselprozesse in unserem Organismus einwandfrei funktionieren. Das sind die 13 lebensnotwendigen Vitamine Name Synonym Vitamin A Retinol Vitamin B1 Thiamin Vitamin B2 Riboflavin Vitamin B3 Niacin (Nicotinsäureamid und Nicotinsäure) Vitamin B5 Pantothensäure Vitamin B6 Pyridoxin, Pyridoxal und Pyridoxamin Vitamin B7 Biotion Vitamin B9 Folsäure Vitamin B12 Cobalamin Vitamin C Ascorbinsäure Vitamin [...]

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